Kabinett

Der Kabinett aus der Lage Röttgen besticht in der Nase durch fruchtige Aromen die an Steinobst erinnern, auch hat er eine schöne schiefrige Würze.

Geschmacklich ist der Wein ein typischer Kabinett aus unserer Region. Gegen die liebliche Süße steht eine kräftige Säure die dem Wein Spannung verleiht.

Als Essensbegleiter passt er gut zur scharfen asiatischen Küche (Thai oder vietnamesisch) oder auch zu kräftigem Käse