Regent

Der Regent ist der neue Star in der Rotwein-Szene. Es ist eine Neuzüchtung, dem eine rosige Zukunft vorhergesagt wird. Die Weine bestehen durch eine dunkle, fast ins Schwarze changierende Farbe. Das Aroma erinnert an Kirschen und Johannisbeeren. Meist sind es durchgegorene und stoffige Weine mit einem schmeckbaren Tanningerüst. Der Regent ist relativ früh trinkreif und begleitet die herzhafte Vesperplatte, etwa mit Salamiwürsten und herzhaftem Bergkäse. Er passt auch gut zu intensiv schmeckenden Fleischgerichten mit konzentrierten Saucen, eine Lammkeule oder ein Wildgericht.